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Manual de Agricultura Orgánica y Panes de Piedra

De Jairo Restrepo Rivera y Julius Hensen

Este es un manual práctico que permitirá a los agricultores maximizar los recursos que disponen en los predios con tres modalidades que se vienen adoptando en los últimos años en el medio agropecuario: los abonos orgánicos fermentados, los biofertilizantes y los caldos minerales. Como beneficio adicional, el Autor ha incluido una práctica innovadora, “la utilización de la harina de rocas que permite la regeneración mineral de los suelos cansados”. La agricultura orgánica es entregarse a la tarea de desenterrar y rescatar el viejo paradigma (no agotado) de las sociedades agrarias que practicaron y garantizaron durante mucho tiempo la autodeterminación alimentaria de sus comunidades, a través del diseño de auténticos modelos de emprendimientos familiares rurales, donde conjugaron sabiduría y habilidades para garantizar la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza; esta misma agricultura es mucho más que una simple revolución en las técnicas agrícolas de producción. Es la fundación práctica de un movimiento espiritual, de una revolución, para cambiar la forma de vivir de los seres humanos.

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Produce: Tierra del Sur

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